Barbecue de table japonais
Incontournable dans la culture nipponne, le barbecue de table s'utilise aussi bien à la maison qu'en pique-niques au bord d'un lac.
Caractéristiques :
- barbecue carré
- taille : 20,5 x 20,5 x 16cm
- terre de Diatomée et papier Washi
- barbecue rond
- taille : 15 x 11cm
- terre de Diatomée + métal
Barbecue japonais de table en céramique
- Faites chauffer dans une casserole ou au chalum160 à 200g de charbon jusqu'à que le charbon devienne rouge
- Disposez le charbon dans le barbecue, reposez la grille puis attendez un peu que le charbon soit moins rouge
- Faites chauffer votre viande ou vos légumes selon la cuisson souhaitée
Evitez les viandes grasses ou saignantes lorsque vous utilisez le barbecue en intérieur car cela pourrait faire de la fumée